El mundo sin Gluten

miércoles, 15 de abril de 2015

Patel de chocolate cremoso SIN harina

A veces tener libros de recetas glutonianas no viene nada mal, pero que nada mal.
Los amantes del chocolate vais a empezar a odiarme demasiado, porque no hago otra cosa que subir recetas de postres con mucho chocolate...¡y el verano está a la vuelta de la esquina!

Hoy os traigo un pastel con mucho chocolate, cremoso y sin harina. Increíble ¿verdad? Empezad a creerlo que aquí va la receta:

Es una receta sencilla y muy rápida de hacer. Además se puede comer caliente (el pastel queda tipo brownie) y frió, acompañado de fruta, nata, helado...lo que nos pida el cuerpo en ese momento, aparte de la chocolatada.

Que pensáis chocolate adictos ¿es una receta digna de un buen chocolatero? Yo pienso que si, dejadme vuestras opiniones por las redes sociales.

sábado, 11 de abril de 2015

Tortitas v2.0

Marta Fernández 13:14 Dulce , Recetas 0 Comments

El jueves pasado, en un cine de aquí de León ponían una reposición de la película 'Pulp Fiction' la cual fui a ver con mi novio, así me evadía un ratin de estar en casa metida estudiando (que viene a ser un coñazo). Y en cierta escena del final de la película se ve como Vincent Vega se come un suculento plato de tortitas con su nata montada y sirope...¡Yo también quiero!

Por tanto aquí vengo mejorando la receta antigua que tenia de las tortitas, para disfrutarlas igual que si fueran con gluten.

Sale una receta realmente deliciosa, pero la masa puede quedar un poco pastosa y poco manejable, aún así no os desesperéis (como yo al principio) y expandirla por la sartén con una espátula y mucho cuidado.

Merece la pena probarlas un día porque además sale masa para un regimiento de personas.
Y si esta receta te ha gustado, no dudes en compartirla en las redes sociales y comentarme si te han gustado.

jueves, 9 de abril de 2015

Magdalenas Valencianas

Marta Fernández 13:59 Dulce , Recetas 0 Comments

Hola exámenes, ¡como os odio! Me quita tiempo para hacer algo que me gusta que es el cocinar. Pero esto no iba a quedar así porque ayer me entraron ganas de comerme unas magdalenas ricas...y ricas me quedaron ¡Que delicia! (ya casi no quedan).

Quien no comió cuando podía unas ricas magdalenas valencianas para desayunar, con su azúcar crujiente, su toque a canela y a naranja...Las echo de menos y todo.
Pues aquí va la versión singlu de estas delicias, que mojadas en leche están aun mas ricas si cabe.

¿Quieres saber como hacerlas? Mira esta foto:

Recordad que los tiempos de horneado son estimados porque cada horno calienta de una forma distinta, por eso es conveniente tener un palillo o cuchillo para pinchar de vez en cuando y mirar si están bien hechas por dentro.