Como ya sabéis, recientemente recibí en casa la QuéBox de enero (entrada aquí) y en ella, se encontraba el producto de la salsa chimichurri de la marca Salsas Asturianas junto con un papelito donde venían unas cuantas recetas (con muy buena pinta) gluten free para hacer con dicha salsa.

Y es que un día para comer hice unas costillas de cerdo asadas con salsa chimichurri, que estaban para chuparse los dedos (literalmente).



No me lió mas, que queréis ver la receta si si o si (cantidades para dos personas):

Como podéis observar, la receta es de lo mas fácil de hacer, como dato, yo no le puse ni sal ni pimienta, pero si quieres hacerlo, hay que ponerla antes de adobar en la salsa las costillas.


Y si tenéis pan en casa mejor, porque la salsa que se queda en la bandeja del horno es digna de mojar pan. Realmente es una receta sencilla, rápida y muy muy muy rica, la tenéis que probar porque vais a repetir segurísimo.

Al vivir en una ciudad como lo es Madrid, de vez en cuando van surgiendo eventos como puede ser el MadrEat, una 'feria' de gastronomía de camionetas o Food Trucks como suelen ser conocidas.

Y es algo complicado que un celiaco tenga opciones en un sitio así, pero en esta edición (desconozco si en las anteriores también ha habido alguna opción sin gluten) había una camioneta apta para celiacos y además con colaboración con FACE, lo cual nos asegura que es sana para nosotros. Esta camioneta era la:

La verdad es que este año tiene buena pinta en lo que me quiero referir al blog, porque tengo muchas cosas y sorpresillas preparadas para vosotros, mis seguidores del mundo sin gluten, y la primera es esta ¡Voy a traeros cada dos meses una review (y alguna receta) de la QuéBox!

Y me diréis ¿Pero que es la QuéBox?

Rara es la vez que me paseo por la sección de congelados sin gluten del Carrefour, pero esta ultima vez que fui a hacer la compra, no se porque, una bombillita se me iluminó y me hizo ir hasta allí, y la verdad es que vaya acierto.

Me encontré con que la marca Maheso ha hecho una serie de productos aptos para celiacos, como son unas croquetas y una lasaña congelada. Yo la verdad es que no soy de comprar la lasaña congelada, ya me la hago yo en casa, pero las croquetas...había que probarlas, por tanto al carrito que fueron.

A mi gusto, son las mejores croquetas congeladas sin gluten que he probado hasta ahora, vienen unas 10/11 por paquete, por tanto da para varias veces (o no jajaja) .




De sabor, yo creo que inmejorables, tienen una textura muy ligerita, se parece el sabor mucho a las que puedes comprar con gluten congeladas. Y además cosa que me pareció muy interesante es que ¡el tamaño es normal! No son mini-croquetas como pueden ser las de otras marcas, que parece que hacen la comida para enanitos, son de tamaño normal (como tiene que ser).

A estas croquetas, le doy una buena puntuación porque lo tienen todo, repetiré seguro la próxima vez que vaya a hacer la compra al carrefour porque me encantaron del todo.

¡Me encanta que por mi barrio aquí en Madrid vayan abriendo nuevas tiendas! Y mas aún si son tiendas de alimentación que tienen productos sin gluten, eso ya me alegra la mañana.

Recientemente han abierto una fruteria/verduleria cerca de mi casa, y como estoy en modo comer mas sano, pues me fue inevitable echarle un ojo a la tienda, y a que buena hora entré, porque me encontré con que venden pan fresco sin gluten y mas cosas de la marca Leon The Baker.

Por ahora he probado solo 3 cosas (casi todo lo que venden), el Pan de Hogaza.



Que dios mio vaya pan, eso si es pan y no lo que nos venden en los supermercados, porque tal delicia, no la había probado yo nunca sin gluten, con gluten muchas veces, pero sin...ninguna. Y ya hecho rebanadas y tostándolo con queso crema y mermelada, es como si los ángeles bajaran del cielo cantando el aleluya.

Otra cosa que probé fue un Muffin de Arándanos.



Que ya sabéis que a mi me encanta lo dulce, y bueno, este muffin entra dentro de la categoría de los mejores (junto con los de starbucks) muy esponjoso, dulce lo justo y sabroso.

Y por ultimo he probado los bollos de aceitunas.



Y es como comer un bollo de pizza con trozos de aceitunas, muy esponjoso el bollo y con mucho sabor, en que momento lo he probado, porque enganchan totalmente.

Así que si tenéis tiempo y ganas de probar algún producto de esta marca, no lo dudéis, porque el pan por lo menos es lo mejor que he probado en mucho tiempo, y pienso repetir cada vez que vaya a la frutería y no tenga pan en casa para comer y hacerme algún bocadillo.